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Hühner richtig füttern
Wie suchen die Tiere ihr Hühnerfutter eigentlich aus? Man mag meinen, dass Hühner primär wie wir Menschen nach Geschmack priorisieren. Jedoch ist dem ganz und gar nicht so. Vielmehr trifft das Geflügel seine Entscheidungen nach Form, Größe und Struktur. Ein Geschmacksinn ist zwar vorhanden, jedoch können sie nur zwischen süß, bitter und salzig unterscheiden. An erster Stelle auf dem Speiseplan steht Weizen, gefolgt von Mais, Gerste, Roggen und anderem Getreide.
Die Fähigkeit des Futter-Pickens ist eine angeborene Verhaltensweise des Huhns. Obwohl die Genauigkeit von keinen Küken anfangs noch nicht so genau ist, sind diese schon in der Lage, selbstständig nach Hühnerfutter zu picken. Nachdem wir unsere Hühner Futter gegeben haben, laufen sie alle wild herum, um sich das ein oder andere Korn zu schnappen. Dabei benutzen sie ihren Schnabel und picken ein Korn auf, welches sie durch knabbernde Bewegungen in die richtige Lage bringen. Wie bei Menschen schleimen die Tiere ihr Futter mit Speichel ein und schlucken dieses. Das Korn gelangt zunächst in den Kropf und später durch die Kropfstraße in den Verdauungstrakt.
Die natürliche Ernährung unserer Hühner ist grundsätzlich vielseitig. Neben normalen Körnern fressen unsere Liebsten auch Würmer, Grünzeug und allerlei anderes Getier. In diesem Sinne kann man Hühner durchaus als Allesfresser bezeichnen. Zusammenfassend kann man sagen, dass die Tiere vor allem in privater Hühnerhaltung hochwertiges & vielseitiges Futter benötigen. Dies ist vor allem wichtig, wenn Du eine hohe Ausbeute an Eiern oder an zukünftigen Braten interessiert bist. Denn reichhaltiges Hühnerfutter spiegelt sich vor allem in der Masttauglichkeit und Legeleistung wider.
Vor allem Anfänger können bei Beginn viel unnötiges Geld ausgeben. Den größten Anteil an Bedarf von Mineralstoffe, Vitamine und Futter können die Hühner bei ihrem täglichen Auslauf decken. Ein reichhaltiges Hühnerfutter überbrückt beispielsweise in kalten Wintermonaten den Mangel an vielfältigem Futter. Somit haben wir eine Abnahme der Legeleistung entgegengewirkt und die Hühner können tagtäglich gestärkt in die Welt hinauslaufen. Außerdem sollte man auch bei der Qualität des Hühnerfutters ein Auge darauf werfen. Die meisten Hühnerhalter berufen sich auf Bio Hühnerfutter und achten besonders auf eine genetisch unveränderte Herkunft.
Natürlich ist ein alltäglicher Auslauf wichtig und diesen sollte man auch bei sehr gutem Bio Hühnerfutter nicht auslassen. Ein normales und mittelschweres Huhn benötigt ca. 120 g einer Trockenfutter-Mischung täglich. Futtermittelindustrien stellen auf Basis der unterschiedlichen Einsatzzwecke (Aufzucht, Mast, Eierproduktion) fein abgestimmtes Hühnerfutter her.
Diese Futtermischungen werden oftmals als Alleinfutter in Mehl- oder Pelletform angeboten und wird in sogenannten Futterautomaten zur Verfügung gestellt. Solche Automaten sind sehr kostengünstig und wegen ihrer portionierten Futterausgabe unglaublich hygienisch. So ein System gibt es auch als Wassertränke. Bei einer zweiten Futteralternative empfiehlt sich eine Mischung des Alleinfutters in Mehlform (2/3) in Kombination mit Getreide (1/3). Tiermehle und Zusatz von tierischen Fetten wurde inzwischen generell in Deutschland verboten. Falls dies Deine Sorge ist, kannst Du beruhigt aufatmen
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Wer seine Hühner auf völlig eigenständiger Initiative ernähren will, der wird es (jedenfalls in den Wintermonaten) schwieriger haben, ihnen auf ganzjähriger Basis ein reichhaltiges Futter zu bieten. Die Grundlage einer selbstgemachten Eigenmischung könnten Kartoffelflocken als Weichfutterration sein. Diese kannst Du mit allerlei Getreide beimischen. Beispielsweise Weizenklee, Sojaschrot oder andere getreidehaltige Kost.
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Vor allem in der Aufzuchtphase kann man 5-7 Gramm Magerquark pro Tag in das Hühnerfutter beimischen. Oftmals sollte man darauf achten, dass das Futtergeschirr sehr sauber vorliegt. Denn durch tagelange Überreste kann das Huhn schnell Durchfall bekommen und somit anfällig gegen allerlei Krankheiten werden. Hierzu macht für das Futter ein Futterautomat Sinn und für das Trinken empfielt es sich, ein Trinkautomat (wie im vorherigen Abschnitt schon angesprochen) anzulegen
Einer der unbekanntesten & wichtigsten Mineralstoffe in der Hühnehaltung ist das Kalzium. Diesen essenziellen Mineralbedarf benötigen Hennen für ihre Eierproduktion sowie für die allgemeine Verdauung. So genannte Muschelkalkschalen helfen vor allem Hennen bei ihrer Eischalenbildung, da das enthaltende Kalzium ein wesentlicher Bestandteil der Eischalenbildung ist. Des Weiteren hilft es, den Hühnern ihr Hühnerfutter besser zu verdauen. Dieses Futter kann in einem weiteren Futterautomaten oder in einem Trog serviert werden. Außerdem ist die Deckung des Kalziums wichtig, da dies die Hühner von dummen Gedanken wegbringt. Wenn Hühner ihren nötigen Bedarf nicht decken, kann es dazu führen, dass diese Eierfraß betreiben. In diesem Fall fressen sie ihre eigenen Eier, was vor allem für den Hühnerhalter offensichtlich von großem Nachteil ist.
In den meisten Fällen finden Hühner durch das Scharren und dem täglichen Auslauf selbstständig kleine Steinchen, welche kalkhaltig sind. Notfalls kann man beispielsweise Bauschutt in eine Ecke schmeißen und die Hühner suchen sich dann kleine Steinchen. Wenn Du keinen weitreichenden Auslauf oder Freigehege mit (zusammengesuchten oder bestehenden) Steinchen zur Verfügung hast, dann kannst Du Muschelkalk auch kaufen.
Wie beim Menschen auch ist der Wasserbedarf der Hühner von lebenswichtiger Bedeutung. Dabei spielen vor allem zwei Kriterien eine wichtige Rolle. Zum einen sollte das Wasser täglich frisch sein und zum anderen auch sauber. Der Wasserbedarf eines Huhns ist circa doppelt so hoch wie der Bedarf an Hühnerfutter – 250 ml Wasser pro Tier (je nach Größe & Rasse).
Je nachdem, ob es Sommer ist und ob hochleistende Hennen in Deinem Hühnerstall leben, kann diese Zahl natürlich schwanken. Sehr gut eignet sich hierbei eine sogenannte Vorratstränke, welche man beispielsweise etwas erhöhter im Stalldacht befestigt. Dadurch wird gewährleistet, dass die Tränkrinne nicht ständiger Beschmutzung ausgesetzt wird und Du gleichzeitig deutlich Zeit für das Reinigen einsparen kannst. Genau wegen diesen Vorteilen wird eine normale Tränke oder Schale für die Wasseraufnahmen nicht empfohlen.
Wie verdaut das Huhn eigentlich Hühnerfutter?Beim Picken eines Korns gelangt dieses nach dem Schlucken als aller erstes in den sogenannten Kropf. Im Kropf lagert das Hühnerfutter zwischenzeitlich und fördert die Zersetzung der Nahrung. Bei leeren Magen kann das Hühnerfutter auch auf direkten Wege über die Kropfstraße in den Verdauungstrakt gelangen.
Als nächstes gelangt das Futter in den sogenannten Drüsenmagen, welcher für die Eiweißverdauung sehr wichtigen Magensäfte ausscheidet und mit dem Nahrungsbrei vermengt. Die wirklich eigentliche Verdauung findet im Muskelmagen statt. Hier wird das Hühnerfutter chemisch als auch mechanisch zu einem Nahrungsbrei verarbeitet. Kleine Steinchen, welche die Hühner in natürlicher Laufbahn aufnehmen, unterstützen diesen Verdauungsprozess. Hierbei handelt es sich beispielsweise um Grit.
Tipp: Vor allem bei der Hühnerhaltung ohne großen Auslauf sollten diese Steinchen (Grit) aus Quarz, Feuerstein oder Ähnlichem den Tieren angeboten werden, um ihre Nahrung besser verdauen zu können. Diese kannst Du (wie beim Muschelkalk) ganz leicht selber beschaffen oder auch kaufen. Meine Empfehlung ist es, Schutt oder anderes kalkhaltiges Gestein aufzusuchen und sich das Geld zu sparen. Allerding solltest Du nicht völlig darauf verzichten.
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Im Dünndarm werden vor allem Eiweiße, Kohlenhydrate und Fette aus dem Nahrungsbrei aufgespalten, wodurch im anschließenden Leerdarm die aufgeschlossene Nahrung in den Körper aufgenommen wird. Wie beim Menschen werden diejenigen Bestandteile ausgeschieden, die für den Körper nicht von Bedarf sind.
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